Descrizione

Un Duero davvero speciale. La sua eleganza, la complessità e i tannini delicati e vellutati creano un insieme unico che esprime il meglio dei vecchi vigneti da cui proviene, i vigneti più freschi e riparati della valle di Mendiz, nel cuore della valle del Pinhão. Per Dirk Niepoort, Charme rappresenta la sua massima interpretazione e la sua dichiarata passione per la Borgogna. Questo vino secco, non fortificato, viene prodotto in tini rotondi di granito. Un vino d’autore unico.

La consegna di questo vino è prevista nel corso del 2028. Maggiori informazioni nelle condizioni di vendita.

Dettagli del prodotto

La cantina
Niepoort
Tipo di vino
Rosso
Annata
2025
Alcool
13.5% vol.
Sottozona
Valle di Mendiz.
Varietà
Tinta roriz, Touriga franca, otras
Origine
Douro

Degustazione

Vista
Colore vivace e pallido. L'aspetto è probabilmente quello che più si avvicina a un Pinot nero di Borgogna.
Profumo
Mette in luce la complessità dei vitigni e delle vecchie viti che compongono questo “coupage”. Si apre con note floreali, seguite da fugaci sfumature di grafite su uno sfondo di lampone e rabarbaro. Il rovere è incredibilmente discreto e bilanciato da aromi mentolati che esaltano ancora di più la raffinatezza del vino.
Bocca
Colpisce per la sua straordinaria eleganza, la precisione, la struttura delicata e l'acidità superba. Finale lungo, con persistenti sentori speziati e freschezza.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Funghi e piatti a base di selvaggina, come la pernice o il fagiano.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti coltivati con il sistema a doppio guyot e royat, piantati a un’altitudine compresa tra i 300 e i 350 metri.
Età
Da 70 a oltre 100 anni.
Suolo
Di scisto.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Prodotto in piccoli lotti nelle prime fasi della vendemmia, utilizzando al 100% grappoli interi pigiati nei tradizionali torchi in pietra. Dopo una breve macerazione, la fermentazione alcolica e malolattica si conclude in botti di rovere francese.
Invecchiamento
Almeno 15 mesi in botte.