Descrizione

La gamma Origen è un omaggio alle radici, al passato e, come dicono in cantina, agli oltre 11.400 chilometri che separano l'isola di Luzon nelle Filippine, da dove è tornato a Jumilla il suo fondatore, José Molina, per dare il via alla sua creazione nelle antiche terre di famiglia. Questo Syrah monovarietale è uno dei vini che la compongono, un rosso espressivo e intenso con note floreali, tanta frutta matura e sentori di vaniglia e spezie

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Syrah
Altri formati disponibili:
Origine
Jumilla

Degustazione

Vista
Di colore viola intenso.
Profumo
Potente ed elegante, con aromi di frutti rossi e neri (ciliegia, fragola, prugna) e un finale speziato con note affumicate dovute al passaggio in botte.
Bocca
Vino rosso piacevole, succoso, fresco, avvolgente, con tannini delicati e un finale lungo e vibrante.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 150 kg.
Vinificazione
Quando arrivano in cantina, i palots di uva vanno nelle celle frigorifere per 48 ore a 8 °C.
Invecchiamento
Invecchiamento di 6 mesi in botti di rovere francese.