Descrizione

Questo rosso rappresenta alla grande l'anima del Tinta de Toro, con la sua struttura e complessità, ma anche con tutta la sua golosità e fluidità. Dopo un anno di invecchiamento, esce dalla cantina al suo meglio, con ancora tanta vita davanti

Dettagli del prodotto

La cantina
Palacio de Villachica
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
15.5% vol.
Varietà
100% Tinta de Toro
Origine
Toro

Degustazione

Vista
Colore granata intenso.
Profumo
Aromi di frutta nera matura come prugna e mora. Ci sono anche note legnose (vaniglia, brioche o pane tostato).
Bocca
Tannini delicati. Goloso, di medio corpo, lungo e persistente al palato. Equilibrato tra frutta e legno.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.

Vigna e preparazione

Clima
Questa annata è caratterizzata da freschezza, temperature più basse del solito e tanta pioggia durante tutto il ciclo vegetativo. Ci sono stati qualche temporale con grandine e un'estate fredda e piovosa. La fine dell'estate è stata calda, aiutando la maturazione dei frutti.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene nei depositi.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere americano e francese per un anno.