Descrizione

Seconda annata dell'ultima creazione di Juan Antonio Ponce, un produttore che ha messo la Manchuela sulla mappa mondiale del vino. Dopo il successo ottenuto con Reto (ora chiamato Ponce Blanco), un monovarietale fatto con l'uva autoctona Albilla, fa un altro passo avanti con questo Albilla Selección, un vino che viene dai suoi due migliori appezzamenti e che punta a ottenere più complessità, profondità e potenziale di invecchiamento. Questa annata si distingue per la sua finezza, purezza e rovere più delicato e integrato.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas y viñedos Ponce
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Albilla
Origine
Manchuela

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido.
Bocca
Si fa notare per la sua struttura e complessità, con un'intensa mineralità e una vivace acidità agrumata, e qualche nota tostata sul fondo.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Suolo
Granitico e argilloso-calcareo con ghiaia.
Vinificazione
Fermentazione in barili usati da 600 litri e foudres da 750 e 1.000 litri.
Invecchiamento
Affinamento per 11 mesi in questi stessi foudres e barrique di rovere francese.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate :

The top-of-the-range white 2024 Selección Albilla is only the third vintage of this cuvée, which aims for minerality and complexity but with added finesse and elegance. It's a blend of 60% Albilla from limestone and gravel soils from the plot at the winery and 40% Albilla from granite soils from a plot they call Edu. It fermented in 600-liter barrels and 750- and 1,000-liter foudres, where the wine matured for 11 months. It has lower alcohol than the previous vintage, only 12.15%, with a pH of 3.15 and 6.7 grams of acidity. But it shows a little more creaminess and is spicy and serious but with better integration of the oak than in previous vintages, developing some yeasty, bready notes. The palate has more tension to hold the complexity and depth, coming through as really balanced, with pungent flavors, citrus acidity and symmetry. It's designed for the long haul and will be better if you wait a few years. 3,900 bottles produced. It was bottled in July 2025.