Descrizione

Uno dei vini più convenienti di Protos, in cui si apprezzano la freschezza e le note tostate derivanti dal suo breve affinamento, effettuato in parti uguali in botte e in bottiglia. Un rosso giovane da gustare subito dopo l'acquisto senza complicazioni, da bere da solo o in abbinamento a tapas e a una grande varietà di piatti, sia di carne che di pesce. Disponibile qui nel formato da 1,5 litri.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Protos
Tipo di vino
Rosso - Giovane
Annata
2025
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tinta del país
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Di un colore rosso ciliegia limpido e brillante con riflessi violacei.
Profumo
Molto espressivo e potente, con aromi di frutti rossi e neri freschissimi che spiccano, ben integrati con delicate note di spezie dolci e piacevoli sentori tostati.
Bocca
Rosso intenso, fruttato, con sentori tostati, tannini morbidi e un buon finale.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Ideale per accompagnare piatti a base di riso; pasta; pollame, manzo, agnello e maiale; salumi; funghi e formaggi semistagionati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti provenienti da diverse parcelle per ottenere una maggiore espressione del terroir.
Età
Vigneti con meno di 25 anni.
Vinificazione
Tavolo di cernita, fermentazione e macerazione con le bucce per 15 giorni a 24 °C.
Invecchiamento
Affinamento di 6 mesi in botti di rovere francese e americano, seguito da altri 6 mesi di affinamento in bottiglia.