Descrizione

Il vino rosso con cui entrare nell'universo di Verónica Ortega. Un Mencía piacevole e molto apprezzato dalla critica, annata dopo annata. Molto fluido, leggero e piacevole, esprime con chiarezza e maestria la varietà per eccellenza del Bero. Molto fruttato e succoso.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Verónica Ortega
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Produzione
33.400 bottiglie.
Sottozona
Valtuille.
Varietà
100% Mencía
Origine
Bierzo

Degustazione

Vista
Colore ciliegia.
Profumo
Aromi di erbe di montagna, selvatiche e frutta matura.
Bocca
Gustoso, speziato e con tannini dolci.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 12 e i 14 °C.
Consumo
Fino al 2028 se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Consigliato soprattutto con il botillo del Bierzo.

Vigna e preparazione

Età
Vigneti vecchi di oltre 80 anni.
Suolo
Argilloso.
Vinificazione
Diraspato completamente. Macerazione per 10 giorni e fermentazione alcolica in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Affinamento per 8 mesi in botti di rovere francese di 2 e 3 utilizzi.
Imbottigliamento
Prima di imbottigliare, facciamo un filtro leggero per togliere le particelle più grosse.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The old-vine cuvée from the village of Valtuille, the 2022 Quite has a slightly darker color and riper profile of dark berry fruit and aromatic herbs, a touch more Mediterranean this year, with a medium-bodied palate and fine-grained, chalky tannins. This is the ninth vintage for this red, and it fermented with 15% full clusters and matured mostly in large oak containers for nine months. It has contained ripeness and 13% alcohol, coming through as juicy and balanced, clean and expressive. 33,400 bottles produced. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

This has a dark fruit character with some dried herbs. The palate is medium- to full-bodied with supple yet present tannins. This comes mostly from vineyards planted in Valtuille. Drink now.