Descrizione

La cantina di Alella (Barcellona) ha fatto un vino monovarietale semidolce con uve Petit Manseng, che sono famose per il loro gusto intenso e il loro aroma tipico. È uno dei pochi vini fatti con queste uve francesi nella penisola iberica. Si può tenere a lungo in bottiglia.

Dettagli del prodotto

La cantina
Raventós de Alella
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2015
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Petit manseng
Origine
Alella

Degustazione

Vista
Colore dorato con riflessi verdastri.
Profumo
Intenso e complesso, con note floreali, agrumate e tropicali.
Bocca
Fresco, con una consistenza setosa, equilibrato e con note fruttate.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con melone, asparagi, prosciutto, pasta e dolci.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Can Prat
Suolo
Franco-sabbiosi.
Clima
Mediterraneo.
Raccolto
La vendemmia è stata fatta a metà ottobre.
Invecchiamento
Il vino ha riposato con i suoi lieviti prima di essere imbottigliato. Lunga maturazione in bottiglia.