Descrizione

Questo Brut Nature è uno champagne puro e vivace, che ti conquista con le sue bollicine fini ed eleganti. Questa cuvée è fatta dal classico trio di Pinot noir, Chardonnay e Meunier, di cui il 30% è vino di riserva. Al naso, si sentono aromi di frutta esotica che si intensificano con l'ossigenazione, mentre in bocca le note agrumate danno una piacevole freschezza.

Dettagli del prodotto

La cantina
Rémi Leroy
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Varietà
65% Pinot noir, 30% Chardonnay, 5% Meunier
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino, bollicine fini e sottili.
Profumo
Note di ananas, pesca gialla e nocciola fresca. Una volta aperto, sprigiona un profumo intenso con sentori di uva e mela.
Bocca
Puro, cristallino e vivo.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto con piatti a base di pesce (alla griglia, in salsa o con erbe aromatiche).

Vigna e preparazione

Clima
Continental.
Vinificazione
L'85% del vino viene fatto nel Deposito di acciaio inox e il resto in legno. Il 30% sono vini riserva.
Invecchiamento
Invecchiato con le sue fecce fini con Bâtonnage.
Imbottigliamento
La primavera dopo il raccolto.