Descrizione

Bodegas Resalte presenta questo monovarietale di Tempranillo come il suo vino più fresco, moderno e originale. Proveniente da un altipiano situato a oltre 900 metri di altitudine, si distingue per il suo carattere floreale, la versatilità, il sorso facile e la setosità dei tannini. Il Resalte Vendimia Seleccionada è l’introduzione perfetta e davvero piacevole ai vini di questa cantina di Valladolid.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Resalte de Peñafiel
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Produzione
90.000 bottiglie
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Di un intenso colore ciliegia.
Profumo
Spiccano aromi di frutta matura con note di erbe essiccate e rovere cremoso.
Bocca
Potente e speziato, con sentori di frutta matura e tannini maturi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Fino al 2030 circa, se lo conservi in ottime condizioni.

Vigna e preparazione

Descrizione
Selezione di appezzamenti situati sugli altipiani dei comuni di Manzanillo, Torre de Peñafiel (Valladolid) e Fuentenebro (Burgos) a un’altitudine pari o superiore a 900 metri.
Età
Vite di età compresa tra i 15 e i 20 anni.
Suolo
Terreno calcareo con presenza di argilla a seconda dell’appezzamento.
Clima
Caratterizzata da un intenso sbalzo termico, con notti molto fredde e giornate molto calde. Un’annata caratterizzata da un inverno non troppo freddo e secco, con alcune piogge primaverili che si sono fatte vedere prima che il ciclo iniziasse con un notevole anticipo a causa dell’intenso aumento delle temperature. La primavera ha visto diverse ondate di caldo e l’estate è stata altrettanto secca e intensa, il che ha provocato un notevole anticipo nella data della vendemmia.
Rendimento
Sempre al di sotto dei 4.500 chilogrammi per ettaro.
Raccolto
Vendemmiatura manuale al momento ottimale di maturazione delle uve, determinato dopo un rigoroso controllo analitico e di degustazione in vigna. È iniziata il 15 settembre.
Vinificazione
L'uva viene selezionata all'ingresso delle Cantine, scegliendo solo i grappoli che presentano un ottimo stato di salute e maturità. Dopo la diraspatura, la vinificazione avviene per gravità, senza ricorrere a pompaggi aggressivi che potrebbero danneggiare l'uva. La fermentazione avviene a bassa temperatura per esaltare la freschezza ed estrarre i tannini più setosi. La macerazione totale dura circa 20 giorni.
Invecchiamento
Affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese da 500 litri, con travasi ogni 3 mesi.
Imbottigliamento
Nel giugno del 2024.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2022 Vendimia Seleccionada, noted by VS in large letters on the label, is a young and approachable Tempranillo with good ripeness, 14% alcohol and mellow acidity. It's fine-boned and balanced, with fine tannins and a clean finish. It fermented in stainless steel with indigenous yeasts and without using pumps, and it matured in 500-liter barrels. It's juicy and very pleasant. 90,000 bottles and some larger formats produced. It was bottled in June 2024.

Decanter:

Layered nose with ripe wild berries, flowers game and spices. Full bodied palate with a nice acidity and grip.

James Suckling:

A Ribera del Duero that is imbued with red cherries, plums, potpourri and a fine touch of dried herbs and spices. Juicy and fine-grained on the palate, with a medium body and fresh, firm tannins. Crunchy, fruity, medium-length finish that’s pristine. Drink now.