Descrizione

Il Barolo Pira Vecchie Viti è uno dei baroli più iconici di questa famosa cantina, fatto con viti di almeno 80 anni. Il vecchio vigneto Pira si trova a Castiglione Falletto , nel cuore delle Langhe, ed è uno dei più estesi della tenuta. Questo rosso ha una struttura e un'eleganza eccezionali, un vero gioiello piemontese perfetto con funghi selvatici e una bella bistecca

Dettagli del prodotto

La cantina
Roagna
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Nebbiolo
Origine
Barolo DOCG

Degustazione

Vista
Colore rosso granato intenso.
Profumo
Note floreali, di frutti rossi, liquirizia e sfumature speziate di incenso e pepe bianco.
Bocca
Molto elegante e ben strutturato, con tannini decisi e un finale lungo e persistente con note balsamiche.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
Perfetto con funghi, carne rossa e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Pira
Descrizione
Vigneto esposto a sud-est.
Dimensioni
7,3 ettari.
Età
87 anni.
Suolo
Calcareo con argille blu e grigie.
Vinificazione
Il vino fermenta in tini di legno in modo naturale con "pied de cuve". Macerazione tradizionale di 60-70 giorni con il cappello immerso.
Invecchiamento
Invecchiamento di 5 anni in botti di grande capacità.