Descrizione

Se ti piacciono i vini generosi, soprattutto gli Oporto, sai che Sandeman è una scelta sicura. Una qualità top ottenuta in 200 anni di storia che non passa inosservata a livello internazionale. Questo Tawny dal colore chiaro e dal corpo leggero è perfetto come aperitivo freddo, ma è davvero il massimo quando lo servi alla fine di un pasto con delle fragole.

Dettagli del prodotto

La cantina
Sandeman
Tipo di vino
Porto
Alcool
19.5% vol.
Varietà
Tinta amarela, Tinta barroca, Tinta roriz, Tinto cão, Touriga franca
Origine
Porto

Degustazione

Vista
Colore rosso ambrato chiaro.
Profumo
Corpo leggero e intenso, si sentono aromi di vaniglia e frutta secca stagionata.
Bocca
L'elegante armonia e il gusto fresco dei frutti rossi si sentono in bocca e si uniscono alla complessità dell'invecchiamento in legno e a un bel finale.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 16 °C.
Consumo
Una volta aperto, consumare entro le successive 8 settimane.
Abbinamento
Si abbina perfettamente a qualsiasi dessert al caramello o a formaggi blu dal sapore forte come il Roquefort. Per osare di più, provalo con il foie gras.

Vigna e preparazione

Raccolto
Vendemmiare a mano nei nostri vigneti della Ribeira do Douro.
Vinificazione
Questo vino viene fatto seguendo il metodo tradizionale del vino Porto. Le uve vengono diraspate e pigiate prima della fermentazione, a temperatura controllata, con macerazione delle bucce per tirare fuori il meglio. L'alcol vinico viene aggiunto al momento giusto, per bilanciare il corpo e l'aroma del vino
Invecchiamento
Invecchia in botti di rovere, come vuole il sistema tradizionale di invecchiamento del vino Porto. Nel corso degli anni i vini vengono assaggiati e analizzati con attenzione per garantire la massima qualità possibile.
Imbottigliamento
La miscela finale viene filtrata e stabilizzata a freddo prima di essere imbottigliata.