Descrizione

Le famose cantine Sandeman ci regalano questo delizioso porto bianco, un vero piacere per i sensi. Fatto con uve scelte dalla valle scoscesa del Douro, è perfetto come aperitivo servito ben freddo con frutta secca o come dessert con gelato alla vaniglia. È secco ma mantiene la dolcezza naturale dei vini generosi. Perfetto per entrare nel mondo del vino di Porto.

Dettagli del prodotto

La cantina
Sandeman
Tipo di vino
Porto
Alcool
19.5% vol.
Varietà
Códega, Gouveio, Malvasia Fina, Viosinho
Origine
Porto

Degustazione

Vista
Colore paglierino chiaro.
Profumo
Aroma di frutta tropicale con un leggero sentore di vaniglia.
Bocca
Una freschezza delicata con note croccanti e un tocco dolce.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e i 10 °C.
Consumo
Una volta aperto, consumare entro le 4 settimane successive.
Abbinamento
Si abbina bene con noci, mandorle salate o con un dessert fresco come il gelato alla vaniglia con frutta tropicale.

Vigna e preparazione

Raccolto
Raccolta a mano.
Vinificazione
Questo vino è fatto con il metodo tradizionale del vino Porto. Le uve vengono diraspate e pigiate prima della fermentazione, a temperatura controllata, con macerazione delle bucce per tirare fuori i migliori componenti. L'alcol vinico viene aggiunto al momento giusto, creando un equilibrio tra il corpo e l'aroma del vino.
Invecchiamento
Invecchia in botti di rovere, come vuole il sistema tradizionale di invecchiamento del vino Porto. Nel corso degli anni i vini vengono assaggiati e analizzati con attenzione per garantire la massima qualità possibile.
Imbottigliamento
La miscela finale viene filtrata e stabilizzata a freddo prima di essere imbottigliata.