Descrizione

Il Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc è un vino fatto solo con uve Sauvignon blanc, il vitigno più diffuso a Sancerre. Colpiscono i suoi aromi agrumati e il suo carattere fortemente minerale. È perfetto con i dolci, soprattutto con le torte al formaggio o al lime.

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine Serge Laloue
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Sauvignon blanc
Origine
Sancerre
Certificazioni
EU Organic Bio

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti esposti a sud-est. Alla fine del 2019, le Cantine hanno iniziato il processo di certificazione per l'agricoltura biologica, il coronamento di una filosofia adottata già da tempo che include anche la coltivazione tradizionale dei terreni senza diserbanti, con copertura erbosa e tecniche di confusione sessuale.
Dimensioni
11 ettari.
Età
Vite tra i 30 e i 35 anni.
Suolo
1/3 argilla-calcare, 1/3 argilla-selce, 1/3 argilla-sabbia.
Vinificazione
Su lieviti in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This has quite some power and concentration for a regular Sancerre. Medium- to full-bodied thanks to the pronounced tannins, but this is still bright and refreshing thanks to the animating wet-stone freshness in the long, compact finish. Plenty of yellow grapefruit aromas and flavors, with a touch of yellow bell peppers. Drink or hold.