Descrizione

Supernova Crianza si distingue per un ottimo rapporto qualità-prezzo. Al naso si sentono note di frutta secca tostata e frutta matura. Dopo un po' di ossigenazione, spuntano sentori minerali. In bocca è cremoso e ha una consistenza piacevole. Un rosso perfetto perchi ama i vini della Ribera, con un'etichetta che ricorda i classici rossi di Borgogna.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Briego
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso e pulito.
Profumo
Aromi tipici di frutti rossi e neri maturi, con note minerali e tostate.
Bocca
Buon attacco, cremoso e con un sacco di sensazioni lattiche che lasciano un ricordo persistente e fruttato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Si consiglia di aprirlo e lasciarlo decantare prima di berlo per poter apprezzare tutta la sua complessità.
Abbinamento
Carne alla griglia, stufati sostanziosi e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti scelti in diversi appezzamenti della valle di Peñafiel e Curiel, a 750 metri di altitudine.
Suolo
Sabbioso.
Clima
Continental, con inverni rigidi ed estati secche e calde, con forti sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
14 mesi di affinamento in botti di rovere francese e americano.