Descrizione

I vini della gamma Taanug sono stati fatti con la certificazione Kosher; infatti, un rabbino ha controllato tutto il processo di produzione per assicurarsi che fosse tutto a posto. Al naso ha aromi che ricordano l'invecchiamento e i frutti di bosco. In bocca è leggero ma con carattere.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Pinord
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Penedés

Degustazione

Vista
Colore rubino brillante.
Profumo
Si sente un aroma intenso di rovere e spezie. Roteando il calice si sentono note varietali e frutti di bosco.
Bocca
Vino leggero, ma con carattere. Con una personalità propria che lascia un palato morbido con una freschezza equilibrata.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a una temperatura tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Vino fermentato e macerato a bassa temperatura per circa 15 giorni. I depositi o serbatoi di acciaio inox sono stati puliti, riempiendo con acqua ogni 24 ore, per 3 giorni. Ogni serbatoio viene sigillato, firmato e timbrato due volte con il marchio Kosher. Le vendemmie sono manuali e tutta la lavorazione in cantina, dalla pigiatura e fermentazione (con lieviti "kosher for passover") alla filtrazione, raffreddamento, chiarificazione e imbottigliamento, è stata supervisionata da un rabbino.
Invecchiamento
Questo vino passa un po' di tempo in botte e in bottiglia per affinare prima di arrivare sul mercato.