Descrizione

Delgazo Zuleta, una cantina dove l'affinamento dinamico è un vero e proprio credo, produce questo bianco secco con affinamento statico con velo de flor. Sono riusciti a catturare l'essenza della cantina utilizzando botti della solera di La Goya per i 6 mesi di affinamento. Un vino in cui il Moscatel si esprime in modo rotondo e fragrante, con sentori di frutta fresca, agrumi e lievito, e un passaggio in bocca morbido e fresco.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Bianco
Annata
2021
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Moscatel
Origine
Vino de España

Degustazione

Profumo
Note di frutta fresca con sentori di lievito, frutta secca e agrumi.
Bocca
Attacco morbido e rotondo, fresco e con una buona acidità perfettamente bilanciata dall'elegante nota amarognola tipica della varietà.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 7 e 10 °C.
Abbinamento
Perfetto da sorseggiare e per accompagnare le tapas, in particolare i condimenti e le zuppe fredde, oltre al pesce azzurro.

Vigna e preparazione

Invecchiamento
Affinamento statico per 6 mesi con velo de flor. Le botti utilizzate facevano parte della solera di La Goya.