Descrizione

Questo vino è un omaggio a Thomas Barton, il cui spirito avventuroso lo ha portato a lasciare l'Irlanda per fondare la sua cantina nel 1725 a Bordeaux. Nel 1746 era già famoso come il più grande commerciante di vino della zona. La presentazione ricorda le origini di questa cantina, con una bottiglia tipica bordolese e un'etichetta che mette in risalto il nome del commerciante e la denominazione

Dettagli del prodotto

La cantina
Barton & Guestier
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
60% Merlot, 40% Cabernet sauvignon
Altri formati disponibili:
Origine
Bordeaux

Degustazione

Vista
Di un bel colore rosso rubino.
Profumo
Espressivo, con note abbondanti di frutti rossi maturi (ciliegia, fragola) che lasciano spazio a intensi aromi di menta e liquirizia.
Bocca
Equilibrato, potente, con tannini setosi e un finale lungo e fruttato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
È perfetto con la pasta alla bolognese, il pollo arrosto, la bistecca e formaggi delicati come il morbier.

Vigna e preparazione

Descrizione
Viene dai terreni che si trovano soprattutto nella zona dell'Entre-deux-Mers e sulla riva destra della Gironda.
Suolo
Ghiaioso, argilloso-calcareo.
Clima
Clima marittimo temperato.
Raccolto
Vendemmia manuale e super attenta.
Vinificazione
La fermentazione alcolica avviene a una temperatura tra i 30 e i 32 °C con rimontaggi quotidiani. Successivamente, il vino viene lasciato macerare per 3 settimane. La fermentazione malolattica avviene in botti di rovere francese
Invecchiamento
Invecchiamento di almeno 6 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

Wine Enthusiast:

This young wine, firm with tannins and showing plenty of structure has a licorice aroma juicy black-fruit flavors. It is a dense wine, with a good future. Drink from 2026.