IGP Mallorca
Ecologico
Tianna Bocchoris Tinto 2023
Manto negro, Callet, Syrah, Merlot
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Tianna Bocchoris è un fedele ambasciatore del paesaggio maiorchino. Questo rosso complesso ed elegante unisce l'essenza dei vitigni locali Manto Negro e Callet al corpo dei vitigni stranieri Syrah e Merlot. L'affinamento in rovere francese completa un insieme equilibrato, con suggestive note di violetta e frutti neri. Un rosso dall'anima mediterranea e dal marchio biologico.
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Manto negro, Callet, Syrah, Merlot
Origine
IGP Mallorca
Certificazioni
Degustazione
Vista
Rosso granato di tonalità medio-alta.
Profumo
Note floreali di violetta, frutti di bosco e sentori balsamici su un fondo tostato.
Bocca
Strutturato, corposo, con un buon equilibrio tra acidità e alcol e un retrogusto persistente.
Vigna e preparazione
Descrizione
Vigneti di varietà tradizionali maiorchine coltivati con certificazione biologica.
Clima
Mediterraneo.
Raccolto
Manuale e notturno per preservare la freschezza della frutta.
Vinificazione
Cella frigorifera per 24 ore. Co-fermentazione di Manto Negro e Syrah; le altre varietà vengono fermentate separatamente.
Invecchiamento
12 mesi in botti di rovere francese da 500 litri.
La cantina
Binissalem
Anno di fondazione
2007
Superficie totale del vigneto
40 ha.
L'ultimo progetto della famiglia Morey-Garau e dell'azienda Antonio Nadal, S.A. (Bodegas Túnel) si chiama "Celler Tianna Negre". La proprietaria, Antonia Garau, ha sempre avuto un piccolo
Annate: 2023 2011
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Muy bueno
Una sorpresa muy agradable. No solo saben hacer ensaimadas
Muy interesante. Madera y frutos rojos muy maduros. En boca carnoso y agradable. Cuidado con comidas fuertes (carnes), pierde sus detalles.