Descrizione

Questo Corpinnat cattura l'anima più aromatica degli spumanti del Penedès. Fresco, complesso, persistente e gastronomico. Pura calore mediterraneo nel tuo calice

Dettagli del prodotto

La cantina
Torelló Viticultors
Tipo di vino
Frizzante
Annata
2022
Alcool
12.0% vol.
Sottozona
Catalogna
Varietà
57% Xarello, 23% Macabeo, 20% Parellada
Origine
Corpinnat
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore giallo con riflessi dorati. Pulito e trasparente.
Profumo
Si sentono gli aromi di mandorla, argilla secca, fiori e le fresche note di menta e finocchio. Alla fine spuntano le note di frutta candita di coca, brioche e lievito e un delicato aroma minerale.
Bocca
Fresca, strutturata e golosa.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a una temperatura compresa tra 6 e 8 °C.

Vigna e preparazione

Clima
Mediterraneo.
Vinificazione
Ogni varietà viene pressata separatamente. Si usa solo il "mosto fiorito" e si fa fermentare con lieviti selvatici propri.
Invecchiamento
Invecchiamento in pupitres per più di 24 mesi.
Imbottigliamento
Viene imbottigliato con un dosaggio di 4 grammi per litro.