Descrizione

Valdehermoso è una delle parcelle della famiglia Esteban, situata a Roa. Il Valderiz Sitio de Valdehermoso nasce proprio lì ed è prodotto con uve Tinta del País provenienti da vigneti con certificazione biologica. Vuole rappresentare il legame profondo di un viticoltore con la sua terra. Affinato per 9 mesi in botti di rovere, è un rosso intenso dal carattere varietale, con intensi aromi di frutti di bosco molto maturi, note speziate e tostate ben integrate. Ampio, molto strutturato e con una buona integrazione tra frutta e legno.

Dettagli del prodotto

La cantina
Valderiz
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tinta del país
Origine
Ribera del Duero
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Profumo
Frutta di bosco ben matura, con note speziate e sentori tostati perfettamente integrati.
Bocca
Molto ampio, con una struttura ben definita grazie a tannini morbidi. Ottima integrazione tra frutta e legno. Finale lungo e gustoso, senza astringenza, che invita a continuare a berlo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 12 e i 14 °C

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto situato a 825 metri sul livello del mare nella località di Roa, nella provincia di Burgos.
Suolo
Sabbioso-calcareo
Vinificazione
Fermentazione malolattica al 100% in vasca.
Invecchiamento
Affinamento di 9 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio.