Descrizione

Valdehermoso è una delle parcelle della famiglia Esteban, situata a Roa. Valderiz Sitio de Valdehermoso nasce lì ed è fatto con uve Tinta del País provenienti da vigneti con certificazione biologica. Vuole rappresentare il legame profondo di un viticoltore con la sua terra.

Invecchiato per 9 mesi in botti di rovere, è un rosso dal carattere intenso, con aromi intensi di frutti di bosco molto maturi, note speziate e tostate ben amalgamate. Ampio, molto strutturato e con una buona integrazione tra frutta e legno.

Dettagli del prodotto

La cantina
Valderiz
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tinta del país
Origine
Ribera del Duero
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Profumo
Frutta selvatica super matura, con note speziate e tostate ben amalgamate.
Bocca
Molto ampio, con una struttura robusta basata su tannini dolci. Ottima integrazione tra frutta e legno. Finale lungo e sapido senza astringenza che invita a continuare a bere.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto a 825 metri sul livello del mare nella zona di Roa, nella provincia di Burgos.
Suolo
Sabbioso-calcareo
Vinificazione
Fermentazione malolattica al 100% in vasca.
Invecchiamento
Invecchiamento di 9 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio.