Descrizione

Un'opzione da tenere in considerazione se vuoi gustare un Albariño giovane e fresco proveniente dalla famosa sottozona di O Rosal. Proveniente da un vigneto di età compresa tra i 20 e i 40 anni situato su pendii molto ripidi, offre un insieme molto armonioso, con un elegante sottofondo floreale e un percorso in cui aromi di mela, albicocca e pompelmo conquistano il tuo palato.

Dettagli del prodotto

La cantina
Adegas Valmiñor
Tipo di vino
Bianco
Annata
2025
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
È un vino dal colore giallo paglierino brillante con riflessi argentei.
Profumo
Note fruttate con sentori di melone, albicocca e pompelmo, con accenni di erba fresca. Un piacevole fondo floreale.
Bocca
Fresco e gustoso, al palato si fa strada con note di mela e un leggero retrogusto amaro.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 7 e 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto situato a O Rosal, nella provincia di Pontevedra, su pendii con pendenze massime del 20%. Sistema di allevamento a pergola e a cordone.
Dimensioni
34 ettari di vigneti di proprietà.
Età
Tra i 20 e i 40 anni.
Suolo
Terreni acidi costituiti da pietre e rocce di scisto metamorfico.
Rendimento
Al massimo 8.000 chilogrammi per ettaro.
Vinificazione
Tavolo di cernita dei grappoli. Macerazione a freddo a temperatura controllata di 10 °C per 6 ore. Pressatura delicata delle uve. Decantazione statica in depositi di acciaio inox. Fermentazione alcolica a temperatura controllata di 17 °C per 15 giorni.
Invecchiamento
Riposa in bottiglia per un mese prima di essere immesso sul mercato.