Victorino 2021 Magnum

L'annata 2021 ha avuto un autunno piovoso con temperature miti, in linea con la media degli ultimi 10 anni. L'inizio di gennaio è stato caratterizzato da un fronte molto freddo e abbondanti nevicate (Filomena), seguite da temperature che hanno raggiunto i -12 °C. Il freddo è durato fino alla terza settimana. La neve, insieme al lento e graduale disgelo, ha disinfettato bene il terreno, aumentando la nitrificazione e le riserve idriche. La fine dell'inverno ha portato temperature miti che hanno dato il via alla germogliazione nella seconda settimana di aprile.
Il 17 e 18 si verificano gelate di varia intensità che causano danni in diverse zone, nei vigneti più vecchi fino al 12-15%. Si osserva un abbassamento delle temperature alla fine di aprile e a metà maggio che provoca un lento sviluppo della vegetazione. Le temperature salgono a partire da metà maggio, con l'inizio della fioritura nei primi giorni di giugno, che si protrae fino a metà mese. Durante la fioritura ci sono temporali e temperature instabili che causano una fecondazione irregolare in alcuni vigneti, ma non si verificano attacchi di peronospora o altre malattie. A partire dal 16 giugno si registra un aumento delle temperature che accelera il ciclo vegetativo e provoca una buona moltiplicazione cellulare. Temporali isolati. Le temperature durante la prima settimana di giugno sono nella media o sotto, senza superare i 28 gradi al massimo. Da metà luglio il ciclo della vite riprende. L'invaiatura inizia l'ultima settimana. A metà settembre la pioggia ha costretto a fermare la vendemmia.