Descrizione

Succoso, super delicato e facilissimo da bere. Questo rosso mostra il lato più allegro e fresco dei vini mediterranei. Perfetto con tutti i tipi di tapas e con il pesce alla griglia

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Gutiérrez de la Vega
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
13.5% vol.
Produzione
13.000 bottiglie
Varietà
Giró, Garnacha
Origine
Vino de España

Degustazione

Vista
Colore rubino chiaro con tonalità bassa.
Profumo
Ha aromi freschi di fragola e frutti rossi di bosco.
Bocca
Agile, fresca, vivace e leggera. Ha un tannino finissimo e un finale molto piacevole
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto come aperitivo, con tapas e pesce bianco.

Vigna e preparazione

Clima
Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmia manuale. Il Grenache è stato vendemmiato il 18 agosto e il Giró il 26 dello stesso mese.
Vinificazione
Le uve vengono diraspate, pigiate e fermentate con lieviti indigeni per 10 giorni in serbatoi di acciaio inox. Ogni due giorni si fa un leggero rimontaggio.
Invecchiamento
Invecchiamento con le fecce fini per metà del tempo in depositi di acciaio inox e per l'altra metà in barrique di rovere francese di primo passaggio.
Imbottigliamento
Chiarificazione naturale in botte. Dopo, si fa una filtrazione a 5 micron.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

I love the nose of the red 2022 Viña Ulises; it's elegant, clean, floral and perfumed, straightforward but with depth and persistence. This is a pale ruby blend of Giró with 10% Garnacha. It has moderate 13% alcohol, a medium-bodied palate with very fine tannins and an elegant, soft mouthfeel. It keeps the poise in a very warm year like 2022. Fifty percent of the blend matured in used 500-liter oak barrels and the rest in stainless steel for nine months. 12,000 bottles produced. It was bottled in May 2023.