Descrizione

Succoso, super delicato e facilissimo da bere. Questo rosso mostra il lato più allegro e fresco dei vini mediterranei. Perfetto con tutti i tipi di tapas e con il pesce alla griglia.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Gutiérrez de la Vega
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Produzione
13.000 bottiglie
Varietà
Giró, Garnacha
Origine
Vino de España

Degustazione

Vista
Colore rubino chiaro e tonalità bassa.
Profumo
Ha un profumo fresco di fragole e frutti di bosco.
Bocca
Agile, fresca, vivace e leggera. Ha un tannino super delicato e un finale davvero piacevole
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto come aperitivo, con tapas e pesce bianco.

Vigna e preparazione

Clima
Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmia fatta a mano. Il Grenache è stato vendemmiato il 18 agosto e il Giró il 26 dello stesso mese.
Vinificazione
L'uva viene diraspata, pigiata e fatta fermentare con i propri lieviti per 10 giorni in serbatoi di acciaio inox. Ogni due giorni si fa un leggero rimontaggio.
Invecchiamento
Affinamento con i lieviti fini di metà del raccolto in Deposito di acciaio inox e dell'altra metà in botti di rovere francese usate una volta.
Imbottigliamento
Chiarificazione naturale in botte. Poi, si fa una filtrazione a 5 micron.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

I love the nose of the red 2022 Viña Ulises; it's elegant, clean, floral and perfumed, straightforward but with depth and persistence. This is a pale ruby blend of Giró with 10% Garnacha. It has moderate 13% alcohol, a medium-bodied palate with very fine tannins and an elegant, soft mouthfeel. It keeps the poise in a very warm year like 2022. Fifty percent of the blend matured in used 500-liter oak barrels and the rest in stainless steel for nine months. 12,000 bottles produced. It was bottled in May 2023.