DG Viticultors

In totale, hanno una superficie vitata di 54 ettari, all'interno di una proprietà di oltre 200 ettari, che formano un ambiente unico. Mas Fonoll ha una superficie di 40 ettari e Sapera 14 ettari di vigneto. In questo clima freddo, dovuto all'altitudine, la germogliazione (e la vendemmia) del vigneto è ritardata di diverse settimane rispetto ad altre zone del Penedès.

DG Viticultors è un progetto familiare guidato da Pedro Domènech Garay e Antonio García Blasco, che ha iniziato con la produzione di vini dolci, grazie alla fortunata comparsa della botrite cinerea sulle uve coltivate. In seguito hanno aggiunto il cava al loro portafoglio, producendo un rosato di Pinot nero e un bianco di Chardonnay.

Nelle tenute di Mas Fonoll e Sapera, caratterizzate da terreni poveri e poco profondi, crescono le varietà: Pinot nero, Chardonnay, Sauvignon blanc, Albariño, Incroccio manzoni, Gewürztraminer e Merlot.