Giacomo Borgogno & Figli

L'inizio di questa cantina risale al XVIII secolo, più precisamente al 1761, quando Bartolome Borgogno ha iniziato la sua avventura con questa cantina. Comunque, i discendenti di Bartolome Borgogno fanno risalire l'inizio di questa storia al 1848, quando è stata registrata la prima vendita di uno dei suoi vini.

Dall'inizio del XX secolo, Cesare Borgogno ha gestito la tenuta ed è stato responsabile della conservazione delle annate più vecchie dei vini di Barolo. Oggi è la cantina piemontese con vini classici di oltre 50 anni fa.

Nel 1967, la nipote di Cesare, Ida, e suo marito, Franco Bochis, hanno preso in mano l'azienda, che ora è gestita dai loro figli Cesare e Giorgio. Nel 2008, l'azienda è stata comprata dalla famiglia Farinetti, ma ha mantenuto il nome Giacomo Borgogno & Figli, come eredità di secoli di eccellenza.

La forza di questa cantina sta nel rispetto totale della tradizione. I suoi vini sono fatti come una volta, in modo naturale e tradizionale. Nel corso degli anni, il metodo è stato perfezionato per garantire la produzione di vini autentici, vivaci e puliti che non sono sempre uguali di anno in anno, perché la cantina rispetta le caratteristiche dell'annata.

Ottenere la massima qualità dell'uva è la filosofia di queste Cantine. Per questo, evitano i prodotti chimici e usano tecniche tradizionali di viticoltura.