Descrizione

Pérez Barquero fa questo gioiellino liquido, che ha riposato in soleras e criaderas per circa 25 anni in botti che prima contenevano amontillados e pedro ximénez vecchi. Una delizia che ha note di frutta secca, prugne e uva passa e un gusto leggermente dolce che ricorda i PX della zona.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Pérez Barquero
Tipologia
Brandy
Alcool
40.0% vol.
Origine
Montilla-Moriles

Elaborazione

Fatto con una selezione di holanda, che vengono distillate dai vini. Invecchiato con il metodo tradizionale delle soleras e criaderas per circa 25 anni in botti di rovere che prima contenevano amontillado e pedro ximénez vecchi.

Degustazione

Vista
Colore mogano scuro con sfumature ambra.
Profumo
Intenso, ricorda prugne, noci e uva passa.
Bocca
Amaro, con una dolcezza piacevole che ricorda i vini PX.
Consumo
Perfetto da bere dopo il caffè, dopo un buon pasto. Da gustare da solo e a temperatura ambiente, perché qualsiasi altro sapore verrebbe completamente coperto dalla sua presenza.