Descrizione

4 Kilos Motor Blanc è un bianco maiorchino davvero speciale. Nasce da un mix preciso tra Premsal e Malvasia e viene fatto in parte con carbonica, in parte a contatto con le bucce e in parte in anfora. Prima di imbottigliarlo, il vino non viene filtrato. Il risultato è un vino complesso, molto espressivo, fresco e piacevole.

Dettagli del prodotto

La cantina
4 Kilos
Tipo di vino
Bianco
Annata
2025
Alcool
12.5% vol.
Produzione
3.000 bottiglie
Varietà
50% Malvasía, 50% Premsal blanc
Origine
IGP Mallorca

Degustazione

Vista
Il suo aspetto un po' torbido è dovuto al fatto che viene imbottigliato senza essere filtrato.
Profumo
Espressiva, pura e complessa. Ha note di frutta bianca, floreali ed erbacee che lasciano spazio a un finale leggermente minerale.
Bocca
Fresco, vellutato, corposo e cremoso. "Probabilmente la migliore annata di questo vino", secondo Luis Gutiérrez, critico di "The Wine Advocate".
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.
Consumo
Fino al 2031, più o meno, se lo tieni in condizioni perfette.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Ci sono tre tipi di vinificazione: carbonica, a contatto con le bucce e in anfora.
Invecchiamento
Non invecchiato in botti di rovere.
Imbottigliamento
Senza aggiunta di solfiti, nel dicembre 2025.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2025 Motor Blanc, their R&D white, was produced with a blend of 50% Malvasía and 50% Premsal Blanc. Malvasía, which is the aromatic one, the same as the one from Sitges from marl and call vermell soils, had very low yields in 2025. The grapes fermented in stainless steel with indigenous yeasts, and the wine was bottled unoaked and without added sulfur. They consider 2025 one of the best vintages ever, and they bottled this wine very young to capture the purity. It has less oxidation and a velvety palate with volume and glycerin, along with good ripeness, 12.5% alcohol, a pH of 3.62 and 4.3 grams of acidity. This is possibly the best vintage for this wine. 3,000 bottles produced. It was bottled in December 2025.