Descrizione

Landua è la porta d'ingresso ad Aiurri, il progetto di Alma Carraovejas nella Rioja Alavesa. Dominato dal Tempranillo e da altre varietà rosse e bianche provenienti da piccoli appezzamenti di vecchi vigneti sparsi in diverse località nei dintorni della Sierra de la Sonsierra, ci troviamo di fronte a un blend di impressionante profondità e concentrazione che sprigiona eleganti aromi floreali persistenti con il passare del tempo. Qui presentato in formato da 1,5 litri.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Aiurri
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Otras
Origine
Rioja

Degustazione

Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigne vecchie su piccoli appezzamenti coltivati con metodi biologici sparsi in diversi comuni della Sonsierra fino a Laguardia (soprattutto a Leza e San Vicente de la Sonsierra) con diversi tipi di terreno e orientamenti. Le viti sono principalmente Tempranillo, ma ci sono anche Graciano e Garnacha, oltre ad altre varietà bianche e sconosciute.
Età
Tra i 50 e gli 80 anni.
Suolo
Intenso, anche se per lo più franco-limoso con alto contenuto di calcare.
Vinificazione
Il mosto ottenuto è stato spostato per gravità in botti di rovere francese e serbatoi di cemento dove ha avuto luogo la fermentazione spontanea, con estrazioni delicate e a temperature molto controllate.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese. Dopo aver messo insieme i vini dei vari comuni, l'invecchiamento è finito in vasche di cemento dove il vino è rimasto altri sette mesi.