Descrizione

Escalada è uno degli obiettivi più ambiziosi di Algueira, iconica cantina della Ribeira Sacra guidata da Fernando González insieme al figlio Fabio. Proviene da un unico appezzamento con terreni argillosi, dove riescono a ottenere freschezza, acidità e una grande finezza grazie al loro accurato lavoro sulle fecce.

Dettagli del prodotto

La cantina
Adega Algueira
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Produzione
3.234 bottiglie
Varietà
100% Godello
Origine
Ribeira Sacra

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino brillante.
Profumo
Complesso, espressivo, con note minerali e speziate.
Bocca
Ha una delicata nota amara unita a una buona acidità. Finale lungo e minerale.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 9 e 12 °C.
Consumo
Fino al 2032, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a terrazze situati su pendii molto ripidi esposti a sud.
Età
Da più di 20 anni.
Suolo
Ardesia e granito.
Clima
Microclima mediterraneo con influenze atlantiche.
Raccolto
Vendemmiatura manuale. È stata effettuata la potatura di tipo Royat.
Vinificazione
La vinificazione inizia con una decantazione statica seguita da fermentazioni spontanee in botti di legno.
Invecchiamento
Affinamento di 10 mesi in botti di rovere da 1.000 litri.
Imbottigliamento
Agosto 2024.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This is really perfumed, with lemon zest and sliced peach aromas. The medium- to full- bodied palate is beautifully tense, with lots of brightness and energy. It’s crystalline and subtly nervy with a clean, well-constructed finish. This is from a single south-facing vineyard planted on poor schist soils. Drink now or hold.

The Wine Advocate:

The 2023 Escalada is a single-vineyard wine they have produced for a while. It's made with Godello from what they consider their best place, Carballocobo, on a steep slate slope. It fermented with indigenous yeasts in 800-liter French oak vats and matured in 1,000-liter oak vats for 10 months with lees and soft bâtonnage. In 2023, it achieved high ripeness and reached 14% alcohol but kept good freshness (pH of 3.2) and acidity (six grams). After one year in bottle, the wine has settled. It has an elegant nose, clean and subtle, and a polished palate. 3,234 bottles were filled in August 2024.