Descrizione

Vino de parcela monovarietale di Graciano che si trova alle pendici del monte San Quiles, da cui prende il nome. Al naso è inebriante con tanti aromi profondi di frutti neri, balsamici e speziati con un passaggio potente ma non privo di eleganza.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Altún
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Produzione
3.200 bottiglie
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
100% Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia con riflessi violacei.
Profumo
Esotico, con un aroma super intenso dove si sentono note di frutti neri insieme a note balsamiche e speziate.
Bocca
Si fa notare per la sua eleganza, dentro la sua struttura robusta e potente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
San Quiles
Descrizione
Appezzamento piantato a 450 metri di altitudine a Baños de Ebro, esposto a nord-sud-ovest e immerso nel monte San Quiles. Ha una pendenza del 20% che, insieme alla sua esposizione, lo rende perfetto per il Graciano.
Dimensioni
0,78 ettari
Suolo
Alternanza di sabbie, arenarie calcaree e argille di colore giallastro o ocra (idrossidi e ossidi ferrosi). Terreno con clima secco, mediamente profondo, ben drenato e in generale povero, con resa contenuta.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 11 kg.
Vinificazione
Viene fatto fermentare per gravità, usando lieviti autoctoni, e poi fa la fermentazione malolattica spontanea in botti di rovere francese da 500 litri.
Invecchiamento
Invecchiamento di 10 mesi in botti da 500 litri e 4 mesi in galileo di cemento