Descrizione

Con questo Pardusco Private, il famoso produttore portoghese Anselmo Mendes porta la tradizione dei "vinhos pardos" a un altro livello. Siamo di fronte a un monovarietale di Brancellao proveniente da vigneti selezionati che recupera l'essenza dei rossi del Vinho Verde, vini che si caratterizzano per il loro colore pallido ma che hanno una sorprendente capacità di evoluzione. Un rosso d'autore che cattura il carattere più puro delle antiche tradizioni portoghesi.

Dettagli del prodotto

La cantina
Anselmo Mendes Winemaker
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Brancellao
Origine
Vinho Verde

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino chiaro.
Profumo
Conquista con i suoi aromi vivaci di ciliegie, fragole mature e un delicato Bouquet di fiori di campo ed erbe aromatiche.
Bocca
Si presenta elegante e di medio corpo, dove la finezza dei suoi tannini si intreccia con un delicato tocco rustico e un finale secco davvero appagante.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.
Abbinamento
Ideale da abbinare a carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Età
Da più di 30 anni.
Suolo
Granitico.
Vinificazione
Pressatura delicata e fermentazione controllata.
Invecchiamento
Affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The pale ruby red 2022 Pardusco Private was produced exclusively with Alvarelhão grapes, a variety Anselmo Mendes loves and has five hectares of it (and he's going to plant more!), planted 12 years ago. The variety has a very narrow window to be harvested before the alcohol skyrockets and the acidity falls, so it has to be picked at the right moment. The destemmed grapes fermented with indigenous yeasts and had a soft extraction, then the wine matured in 400-liter French oak barrels for 12 months. It has elegance and a certain lightness, with red berries herbs and flowers, elegance and a touch of rusticity; there's also a little bit of oak that needs to be absorbed. It has medium ripeness, 12.5% alcohol, a pH of 3.42 and 5.8 grams of acidity. It's medium-bodied with fine tannins and a dry finish. It was bottled in October 2023.

James Suckling:

Made from the region’s ancient, traditional red grape, alvarelho, this lovely, light- to medium-bodied wine offers aromas and flavors of bright red cherries, dried cranberries, orange rind, rose petals and a little graphite. The palate is fresh with tart and earthy red fruit, slate and iron. Drink or hold.