Aquiana 2019
Descrizione
Aquiana è un vino monovarietale di Mencía con un'elegante mineralità che avvolge il vino e mostra il meglio del suo terroir e della sua personalità. Viene dai vigneti più vecchi della cantina e fermenta in acciaio inox con lieviti autoctoni per poi maturare in botti di rovere francese usate per 12 mesi. Il risultato è un rosso con tannini rotondi e maturi, corposo e vellutato, senza perdere la sensazione di freschezza
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
I found the 2019 Aquiana to be quite serious and balanced, with a restrained nose and abundant tannins on the palate. It comes from their oldest vineyards and fermented in stainless steel with indigenous yeasts, then matured in used French oak barrels for 12 months. It's a little tannic and will require some more time in bottle and/or powerful food. 5,000 bottles produced. It was bottled in June 2021.
Annate: 2019 2018 2017 2016
Muy rico
Excelente Mencia bien estructurado y largo recorrido en boca
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