Descrizione

Larrosa è fatto con il primo succo di un'uva Garnacha super curata, coltivata in modo biologico e senza interventi. È un rosato che ha vinto medaglie d'oro in diversi concorsi, tra cui spicca il Concorso Nazionale dei Vini Biologici Città di Estella in diverse annate precedenti. Tra i suoi aromi spiccano note di frutti rossi e sentori floreali. Al palato è nitido, fruttato, molto fresco e pulito. Adatto ai vegani.

Dettagli del prodotto

Il produttore
Vintae
Tipo di vino
Rosé
Annata
2025
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Navarra

Degustazione

Vista
Pulito e brillante. Rosso rubino. Tocchi rosa lampone.
Profumo
Fresco e fruttato, con tanta intensità. La prima cosa che senti sono i frutti rossi (lampone e piccole fragole selvatiche) e delicate note floreali di garofanini. Dopo qualche minuto che respira, spuntano agrumi, mandarino maturo, melone e frutti tropicali.
Bocca
Attacco netto, fruttato, molto fresco e pulito. Il passaggio è tra dolce e acido, molto goloso con morbide note agrumate, frutta bianca (melone) e caramelle.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti coltivati con metodi biologici, con poca produzione. Zona al limite settentrionale per la coltivazione delle varietà rosse, al riparo delle catene montuose di Urbasa e Andía. I vigneti non sono mai stati trattati con prodotti chimici di sintesi.
Suolo
Terreni argilloso-calcarei freschi.
Vinificazione
Sanguinamento diretto dal deposito. Fermentazione a bassa temperatura (18 °C) per mantenere tutti gli aromi e la freschezza dell'uva.