Descrizione

Oxer Bastegieta vuole mettere in risalto il vitigno Garnacha navarro di Artazu con questo vino rosso che viene da vigneti super vecchi e che è pieno di eleganza e freschezza. Una nuova aggiunta, con una produzione super limitata, al portfolio già interessante del viticoltore ed enologo basco.

Dettagli del prodotto

La cantina
Oxer Wines
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.5% vol.
Produzione
1.800 bottiglie
Varietà
100% Garnacha
Origine
Navarra

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti vecchi con reseci bassi coltivati nella zona di Artazu.
Suolo
Molto marcio.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti autoctoni in botti usate da 1.000 litri di rovere francese con il 10% di racimo. Malolattica in barrique usate da 600 litri.
Invecchiamento
Affinamento di 12 mesi nelle stesse botti usate da 600 litri. Poi, rimane 2 mesi in cemento per affinare.