Descrizione

Giovane, elegante, strutturato e con aromi varietali intensi, questo Baltasar Graciano El Político è uno degli attraenti e gustosi vini rossi di Garnacha che dominano anche la cantina San Alejandro di Calatayud. Proveniente da viti coltivate in altitudine, rappresenta il profilo più fresco e fruttato di una varietà che ha nella D .O. Calatayud una delle sue principali zone di produzione nazionali.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
San Alejandro
Tipo di vino
Rosso - Giovane
Annata
2024
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Calatayud

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso con riflessi violacei.
Profumo
Si fa notare per il suo gusto fruttato ed equilibrato, con note di frutti rossi, ciliegia, prugna e liquirizia nera.
Bocca
Rotondo, gustoso, generoso, con un sacco di frutta e ben equilibrato.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Viene da vecchi vigneti coltivati in secano, con bassa produzione e situati in diversi cru della Sierra Vicort a 900 metri di altitudine.
Età
30-40 anni.
Suolo
Ciottoli e ardesia.
Clima
Clima continentale con estati secche e inverni freddi.
Rendimento
4.000 chilogrammi per ettaro in media.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Dopo la diraspatura, senza pigiatura, delle uve in vasche di cemento, queste sono state sottoposte a una delicata macerazione