San Alejandro

La sua presenza in più di 25 paesi, con i suoi famosi marchi Baltasar Gracián, Evodia, Viñas de Miedes e Las Rocas, ha reso questa cantina, fondata nel 1962 a Miedes de Aragón (Saragozza), una delle più importanti sia in Spagna che all'estero.

Zona

Il pilastro e la chiave del successo di San Alejandro sono i suoi vigneti piantati tra i 700 e i 1.000 metri sul livello del mare, con il Garnacha come protagonista indiscusso.

Calatayud è infatti nota per essere una delle culle di questa varietà camaleontica. A meno di 100 chilometri da Saragozza, queste cantine puntano decisamente su di essa, consapevole del potenziale dei suoi vigneti, probabilmente i più alti di tutta Europa.

Varietà

Il 70% dei suoi vigneti è coltivato a Garnacha, il 10% a Syrah e il restante 20% a Macabeo, Garnacha bianca e Tempranillo. Tutte queste varietà, ma soprattutto la Garnacha, crescono in vecchi vigneti su terreni poveri, in pendenza, con scarso accesso all'acqua e rese molto basse.

I suoi vini

La diversità dei terreni di ardesia nera e rossa, roccia e argilla e l'età delle viti sono altri due elementi che conferiscono una particolare complessità ai vini della cantina.

Con una delle vendemmie più tardive di tutta Europa, questa zona di Calatayud è in grado di produrre alcuni dei vini di Garnacha più interessanti e di grande espressione varietale del panorama vinicolo spagnolo del momento.