Descrizione

Questo vino mette in mostra l'armonia e l'equilibrio tra le note primarie di frutta, quelle secondarie di rovere e i delicati sentori terziari derivanti dall'affinamento in bottiglia, caratteristiche che un'ottima riserva del Rioja deve avere. Versatile e perfetto da abbinare al cibo. È disponibile in formato magnum (1,5 litri).

Dettagli del prodotto

La cantina
Barón de Ley
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2020
Alcool
14.5% vol.
Sottozona
Rioja orientale.
Varietà
95% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Maturana
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino limpido e brillante.
Profumo
Carattere tipico della varietà, con abbondanti note di frutti rossi e composta, accompagnate da spezie dolci e sentori balsamici.
Bocca
L'attacco è potente e sviluppa una sensazione di volume morbido e avvolgente che si diffonde gradualmente sul palato fino a un finale cremoso. Il retrogusto ricorda i frutti rossi mescolati a note di erbe selvatiche.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
È perfetto con le patate alla riojana, un piatto tradizionale della Rioja simile a uno stufato di patate e chorizo con sentori di alloro e peperoncino. Si abbina bene anche a carni bianche, funghi selvatici, champignon e stufati di legumi.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca de Imas.
Descrizione
È prodotto con uve provenienti dalla Rioja Orientale, principalmente da Mendavia e Ausejo.
Età
Vigneti piantati nel 1985 con le seguenti varietà.
Clima
Gode di un clima influenzato dall'Atlantico e dal Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmia manuale selezionata.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in depositi di acciaio inox a temperatura controllata, alla ricerca dell'equilibrio tra estrazione e conservazione degli aromi.
Invecchiamento
Affinamento di almeno 18 mesi in botti di rovere, seguito da un ulteriore invecchiamento in bottiglia fino al raggiungimento della piena maturità.
Imbottigliamento
Il vino rimane per 24 mesi nelle cantine prima di essere immesso sul mercato.

Recensioni degli esperti

Decanter:

Aromas of leather, with notes of liquorice, exotic spices, sweet cinnamon and fresh dark plums. Well structured on the palate.

James Suckling:

A full-bodied, focused Rioja that has mocha, toast, black-plum and clove aromas. It’s flavorful and well-framed with broad, ripe tannins. Long, spicy finish. Drink or hold.