Descrizione

Questo monovarietale Viura viene da vecchi vigneti che stanno in piccoli appezzamenti. Una parte del vino fermenta in botti francesi che gli danno consistenza e complessità senza togliere la tipicità dell'uva e del terroir. Con questo vino possiamo goderci la sua delicatezza aromatica e il suo carattere minerale.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bideona
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Sottozona
Rioja alavesa
Varietà
Viura, Otras
Origine
Rioja

Degustazione

Profumo
Delicato, con note di frutta a nocciolo, erbe aromatiche e fiori bianchi.
Bocca
Succoso, rinfrescante ed equilibrato. Si distingue per il suo carattere fruttato e il finale minerale.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con pesce, frutti di mare, carni bianche, formaggi delicati e risotti.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a un'altitudine tra i 420 e i 600 metri.
Età
50 anni in media.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Vinificazione
Viene fatto in acciaio inox, cemento, barrique nuove e usate di grandi dimensioni e tini di legno.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Las Parcelas is a Viura-dominated blend with small amounts of Malvasía Riojana and Cayetana Blanca, sourced from the villages of Laguardia, Leza, Samaniego and Villabuena de Álava. Floral, modern and immediately appealing, it has impressive old-vine concentration, flavours of pear, citrus and chamomile and a patina of wood spices. 2026-29