Descrizione

Decima annata di questo bianco fermentato in botti da sherry. Non è fortificato e ricorda molto le annate 2010 e 2012, che erano le edizioni 44, 53 e 57 della serie, e ancora di più quelle dal 2014 al 2021, dalle edizioni 67 alla 114. Grande equilibrio e freschezza in quest'ultima edizione. Il suo invecchiamento biologico è stato più breve rispetto alle precedenti.

Dettagli del prodotto

La cantina
Equipo Navazos
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2022
Alcool
11.5% vol.
Produzione
5.000 bottiglie.
Varietà
100% Palomino fino
Origine
Vino de España

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Pago Miraflores La Baja.
Descrizione
Vigneto situato in una delle zone migliori dei terreni di Sanlúcar de Barrameda.
Età
Viti vecchie di età compresa tra i 55 e gli 85 anni.
Suolo
Albariza.
Clima
Atlantico.
Vinificazione
In questa annata si è rinunciato al riposo e al breve affinamento sotto il velo di lievito in depositi di acciaio inox dopo l'affinamento biologico in botti di sherry. Fermenta nelle stesse botti in cui viene affinato.
Invecchiamento
Affinamento di 8 mesi in botti di rovere con velo di flor. Le botti da sherry hanno una capacità di 600 litri.
Imbottigliamento
Alla fine di maggio 2023.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate :

The 2022 La Bota de Florpower 119 MMXXII is similar to the Navazos-Niepoort, but in this case, it's produced with grapes from Sanlúcar de Barrameda. So, if the Navazos-Niepoort is like an unfortified Fino, this would be like an unfortified Manzanilla. It has 11.5% alcohol, a pH of 3.05, 5.4 grams of acidity and feels bone dry. It was sourced from two plots in Miraflores la Baja and fermented in 600-liter butts, where it matured for eight months. This time, they didn't age it in stainless steel like other vintages, as the biological aging in barrel was very intense. It has the tasty salinity from the place, complexity, nuance, balance and depth. This is among the best bottlings for this wine. 5,000 bottles produced.