Equipo Navazos

La storia dell'Equipo Navazos è fatta di tanta passione condivisa da un gruppo di amanti e intenditori dei vini generosi dell'Andalusia. Un gruppo con due figure di spicco, Eduardo Ojeda e Jesús Barquín.

Sapendo che nei caschi delle cantine del Marco de Jerez e di Montilla-Moriles ci sono dei veri tesori, Ojeda e Barquín hanno deciso di recuperarne alcuni.

Alla fine del 2005 hanno iniziato a selezionare singole soleras e botti, prestando particolare attenzione alla loro complessità e finezza, con l'obiettivo di imbottigliare serie molto limitate, inizialmente per il proprio piacere e soddisfazione e per quello degli amici più cari.

Col tempo, il numero di bottiglie in circolazione è cresciuto, pur rimanendo nei limiti della produzione artigianale. Imbottigliavano al massimo poche migliaia di bottiglie e, a volte, solo poche centinaia.

Il Team Navazos si è gradualmente coinvolto sempre di più nelle fasi precedenti del processo di creazione dei vini, a partire dal vigneto stesso, e ha persino collaborato con alcuni viticoltori per la produzione di alcuni vini e brandy specifici.

Il merito della straordinaria qualità dei vini selezionati da Navazos va alle generazioni di viticoltori e cantinieri che secoli fa hanno creato l'eccellenza nella vinificazione andalusa: Valdespino, La Guita, Pérez Barquero, Rey Fernando de Castilla, Sánchez Ayala, Páez Morilla, Gracia, Marqués del Real Tesoro e M. Gil Luque, tra gli altri.