La Botta di Manzanilla 136 Navazos

Nata da un’accurata selezione di soleras storiche a Sanlúcar de Barrameda, La Bota de Manzanilla Navazos incarna la purezza e l’autenticità dell’invecchiamento biologico. Prodotto da Equipo Navazos a partire dalla varietà Palomino fino, vanta un lungo invecchiamento con velo de flor e viene imbottigliato dopo unafiltrazione minima per preservarne la concentrazione salina, le sfumature di lievito, la nota di frutta secca e il profilo profondo e gastronomico. Complessa e incisiva, mostra l’autentico carattere di Sanlúcar che la rende una scelta magistrale per i palati raffinati alla ricerca dell’espressione più onesta, seria ed elegante che nasce dall’albariza.