Descrizione

La Bota de Manzanilla 111 Florpower è una creazione unica di Equipo Navazos che segue lo stesso filo conduttore delle altre creazioni di questa "serie" Florpower: il suo vigneto di origine nell'eccezionale Pago Miraflores La Baja. Un terroir assolutamente unico che finisce sempre per imprimere il proprio carattere al Palomino fino. In questo caso, dopo quasi tre anni di affinamento biologico, la flor dà vita a una manzanilla delicata, di razza e autentica. Un gioiello in edizione limitata (4.500 bottiglie) per chi cerca la verità e quel tocco tipico di Sanlúcar.

Dettagli del prodotto

La cantina
Equipo Navazos
Tipo di vino
Manzanilla
Annata
2018
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Palomino fino
Origine
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Degustazione

Vista
giallo brillante.
Profumo
Complessa, espressiva, incisiva e di carattere.
Bocca
Grassoso, potente, fresco e con una leggera nota amara.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e gli 11 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Pago Miraflores La Baja.
Descrizione
Vigneti di Sanlúcar provenienti da una parcella eccezionale che conferisce al vino un carattere distintivo.
Suolo
Terreni ondulati di marna calcarea bianca; sono le famose albariza, terreni soffici e molto profondi, con un’eccellente capacità di ritenzione idrica e condizioni fisiche ottimali per lo sviluppo di vigneti di qualità.
Clima
Il clima meridionale è temperato dall'influenza atlantica e garantisce estati e inverni miti, con un alto tasso di umidità dovuto alla vicinanza del mare, precipitazioni annuali consistenti e un elevato numero di ore di sole.
Vinificazione
Vino bianco millesimato fermentato a gradazione naturale. Successivamente è stato arricchito con una minima percentuale di alcol vinico per l'affinamento biologico.
Invecchiamento
Un primo anno di maturazione con velo de flor a gradazione naturale, seguito da un periodo medio di quasi tre anni di affinamento biologico in botti a Sanlúcar.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate :

The young and tender 2018 La Bota de Manzanilla 111 Florpower MMXVIII was shy and austere, but after bottling (it was bottled in February 2022), it was a bit dizzy in the nose, but the palate shows much better, like many of the 2018 wines I had seen in other bottlings. It's a cooler year with balance and freshness and aging potential. (Luis Guitérrez)