Descrizione

In questa annata, Muchada-Léclapart continua a seguire la sua filosofia di esaltare il carattere varietale del Palomino fino e del terroir di albariza. Si distingue per la sua purezza, frutto della fermentazione nelle antiche vasche champenoise in acciaio massiccio. Un terroir puro in cui si esprimono il terreno e un’uva lavorata con cura. Delicato, delicato e con una salinità che è la colonna portante di questa annata 2024.

Dettagli del prodotto

La cantina
Muchada-Léclapart
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
10.0% vol.
Produzione
6.820 bottiglie
Varietà
100% Palomino
Origine
Vino de España

Degustazione

Profumo
Regala note delicate floreali e speziate, come il cumino e il chiodo di garofano.
Bocca
Vivace, intensa e pura. Si presenta con un gusto morbido e una consistenza delicata.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 7 e 10 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Miraflores Baja
Descrizione
Viticoltura biodinamica dal 2022.
Dimensioni
0,9 ettari.
Età
Vigneto piantato nel 1945.
Suolo
Di albariza grezza e riflessi rossi.
Vinificazione
Pigiatura delle uve intere. Separazione dei residui per gravità. Fermentazione spontanea e vinificazione in serbatoi di acciaio massiccio smaltato per 11 mesi con tutte le fecce.