Descrizione

Botijo Rojo è il Garnacha che rappresenta la gamma base di Frontonio. Le vigne crescono a Valdejalón, dove prendono tanto sole, resistono ai freddi inverni e al vento gelido del Cierzo, dando un po' di grappoli per ogni vite che concentrano i grandi aromi e sapori della varietà: frutti rossi e neri. Un rosso fine e deciso con note speziate che gli danno una personalità unica

Dettagli del prodotto

La cantina
Frontonio
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
IGP Valdejalón
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore rosso granato.
Profumo
Vibrante e profumato. Gli aromi di ciliegia e mora risaltano su un fondo delicatamente piccante con sentori di pepe nero.
Bocca
Intenso, fresco e fruttato con una buona acidità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Molto versatile. Perfetto con piatti gustosi a base di carne, verdure, pasta e riso.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto a 440 metri sul livello del mare. Viticoltura biologica.
Dimensioni
25 ettari
Età
Tra i 25 e i 50 anni.
Suolo
Calcareo con tonalità argillosa. Ci sono dei sassi rotondi.
Clima
Continental con un tocco mediterraneo grazie alla valle dell'Ebro. Temperature estreme e poca pioggia.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Diraspato, fermentato in depositi di acciaio inox e poi malolattico in vecchi depositi di cemento.
Invecchiamento
Invecchiamento di 9 mesi in botti di cemento.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate :

The juicy, primary and fruit-driven 2023 Botijo Rojo Garnacha has a pale, bright ruby color and a nose of wild berries and herbs, with a floral touch. It's velvety and tasty, with a slaty twist and a finish with hints of licorice and fine tannins. It has 13.5% alcohol with a pH of 3.19 and is direct, varietal and fresh. 59,324 bottles produced. It was bottled in September 2024.