Descrizione

Botijo Rojo è il Grenache che rappresenta la gamma base di Frontonio. Le vigne crescono a Valdejalón, dove prendono un sacco di sole, resistono ai freddi inverni e al vento Cierzo, dando un po' di grappoli per ogni vite che concentrano i grandi aromi e sapori della varietà: frutti rossi e neri. Un rosso fine e deciso con note speziate che gli danno un carattere unico.

Dettagli del prodotto

La cantina
Frontonio
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Produzione
59.324 bottiglie.
Varietà
100% Garnacha
Origine
IGP Valdejalón
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore rosso granato.
Profumo
Vivace e profumato. Gli aromi di ciliegia e mora risaltano su un sottofondo delicatamente piccante con note di pepe nero.
Bocca
Intenso, fresco e fruttato con una buona acidità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Molto versatile. Perfetto con piatti gustosi a base di carne, verdure, pasta e riso.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto a 440 metri sul livello del mare. Viticoltura biologica.
Dimensioni
25 ettari
Età
Tra i 25 e i 50 anni.
Suolo
Calcare con una tonalità argillosa. Ci sono dei ciottoli.
Clima
Continental con un po' di influenza mediterranea grazie alla valle dell'Ebro. Temperature estreme e poca pioggia.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Diraspato, fermentazione in deposito di acciaio inox e poi malolattica in vecchi serbatoi di cemento.
Invecchiamento
Invecchiamento di 9 mesi in serbatoi di cemento.
Imbottigliamento
Nel settembre 2024.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate :

The juicy, primary and fruit-driven 2023 Botijo Rojo Garnacha has a pale, bright ruby color and a nose of wild berries and herbs, with a floral touch. It's velvety and tasty, with a slaty twist and a finish with hints of licorice and fine tannins. It has 13.5% alcohol with a pH of 3.19 and is direct, varietal and fresh. 59,324 bottles produced. It was bottled in September 2024. - Luis Gutiérrez.