Descrizione

Bollicine castigliane tanto affascinanti quanto versatili. Fatto con un mix di Malvasia castigliana e Chardonnay, questo spumante ha un profilo fresco, fruttato e intenso. Provalo da solo o con un sacco di piatti diversi.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tridente
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
12.5% vol.
Varietà
Malvasía castellana, Chardonnay
Origine
Vino de España

Degustazione

Vista
Aspetto pulito e brillante con sfumature gialle e riflessi verdastri.
Profumo
Pulito e accattivante. Ha note floreali, di miele e frutta, soprattutto di mela.
Bocca
Le bollicine sono ben integrate e hanno un profilo equilibrato, piacevole e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto con gli stuzzichini, i frutti di mare, il pesce e le insalate, o anche alla fine di un pasto.

Vigna e preparazione

Descrizione
Fatto con uva che viene dai vigneti di Zamora.
Clima
Continental.
Vinificazione
Quando arriva in cantina, l'uva viene pressata e fermentata per fare il vino base secco. La seconda fermentazione, che fa le bollicine, avviene in serbatoi di acciaio inox