Descrizione

Château Pape Clément è uno dei più antichi Grands Crus di Bordeaux. La tenuta, il cui vigneto fu piantato per la prima volta nell'l XIII secolo, appartiene attualmente a Bernard Magrez e da molti anni si avvale della consulenza enologica di Michel Rolland e Julien Viaud. Con questa annata 2025 festeggiano ben 773 annate.

Si tratta di un'annata intensa caratterizzata dalla scarsità d'acqua e da temperature superiori alla media, che hanno favorito lo sviluppo dei tannini della buccia. Tuttavia, una vendemmia prolungata ha permesso di ottenere una maggiore complessità aromatica dal Merlot e tannini delicati dal Cabernet Sauvignon.

La consegna di questo vino è prevista a partire da aprile 2028. Maggiori informazioni nelle condizioni di partecipazione.

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Pape Clément
Tipo di vino
Rosso
Annata
2025
Alcool
13.5% vol.
Varietà
60% Merlot, 36% Cabernet sauvignon, 3% Cabernet franc, 1% Petit verdot
Origine
Pessac-Léognan

Degustazione

Vista
Di colore intenso e scuro con riflessi violacei.
Profumo
Profumo molto puro e intenso di frutta nera matura, con delicati sentori floreali e delicate note di grafite.
Bocca
Elegante al palato, con tannini setosi e ben strutturati. Equilibrato e fresco, con un finale lungo ed elegante.
Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati a Pessac e Gradignan, lavorati con l'aratro trainato da animali.
Dimensioni
55 ettari.
Età
Circa 15 anni.
Suolo
Ghiaia argillosa.
Clima
Inverno mite e secco, primavera piuttosto calda e secca con qualche temporale. L'estate è stata particolarmente calda. A questo si aggiunge un ciclo di crescita delle viti molto rapido, che ha reso il 2025 una delle annate più precoci.
Rendimento
29 ettolitri per ettaro.
Vinificazione
Selezione ottica meticolosa e di alta precisione. Fermentazione con lieviti autoctoni selezionati per esaltare al massimo il potenziale aromatico delle uve.
Invecchiamento
Affinamento in botti (di cui un terzo nuove) per l'85% e il restante 15% in grandi botti.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A linear and very tight red with black currant, blackberry and hazelnut undertones. It's medium- to full-bodied with firm and racy tannins and a savory finish. Lots of tannins, but they are very fine textured and show outstanding length. 60% merlot, 36% cabernet sauvignon, 3% cabernet franc and 1% petit verdot.

Falstaff:

Deep, dark ruby-garnet colour, opaque centre, violet highlights, a delicate lightening at the rim. Slightly buttery, peppery, black cherry, not very open, a hint of blueberry. On the palate, the extraction is very fine; there is a high quantity of impeccably ripe, fine tannins; in the context of the vintage, the wine has a rather mild acidity. It appears unassuming, but has a great deal of substance, and that substance is of high quality. (U.S.)