Descrizione

Fatto dalla famiglia Chaudière seguendo i principi dell'agricoltura biodinamica, questo rosato viene dai terreni calcarei unici ai piedi del Mont Ventoux, a circa 350 metri di altitudine. Questa posizione speciale permette al classico trio di Cinsault, Grenache e Syrah di mantenere un'acidità vivace e una freschezza fruttata eccezionale. Un gioiello brillante e giovane che conferma perché Château Pesquié è un punto di riferimento indiscusso nella sua regione.

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Pesquié
Tipo di vino
Rosé
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
50% Cinsault, 40% Garnacha, 10% Syrah
Origine
Ventoux
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Rosa pallido.
Profumo
Note di frutti rossi e agrumi.
Bocca
Fresco, elegante e ben equilibrato.

Vigna e preparazione

Descrizione
Appezzamenti a 300 metri di altitudine, coltivati con metodi biodinamici e biologici.
Età
Tra i 10 e i 30 anni.
Suolo
Calcareo e sabbioso.
Vinificazione
Rosato fatto con pressatura diretta, fatto fermentare in depositi di acciaio inox a temperatura controllata.
Invecchiamento
Affinamento in depositi di acciaio inox.