Descrizione

Clos Figueres è diventato un punto di riferimento mondiale tra i Priorat classici. Un regalo per i sensi che offre calore ed eleganza a volontà. È il vino più rappresentativo della cantina. Un rosso di produzione limitata fatto con le uve dei vigneti più vecchi della cantina, che continua a essere uno dei grandi della D.O.Q. Priorat.

Dettagli del prodotto

La cantina
Clos Figueras
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Varietà
Garnacha, Cariñena, Syrah
Origine
Priorat

Degustazione

Vista
Colore granato, pulito e con una bella lacrimazione.
Profumo
Si distinguono i suoi aromi di frutta nera e rossa matura, spezie ed erbe aromatiche con sottili note minerali.
Bocca
Untuosa, ampia e super espressiva.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a circa 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con agnello, pollame, carne rossa in salsa e piatti di selvaggina.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vecchi viti piantate a un'altitudine che va dai 400 ai 700 metri con diversi orientamenti.
Dimensioni
18 ettari.
Suolo
Terreno super povero di scisto puro ("llicorella").
Vinificazione
In cantina si fa una seconda selezione delle uve migliori. Fermentazione in botti aperte da 300 e 500 litri a temperatura controllata con pigeage ogni giorno. Macerazione di tre settimane e poi pressatura delicata in pressa verticale.
Invecchiamento
Affinamento di 13 mesi in botti di rovere francese da 300 e 500 litri, nuove e di primo passaggio.