Descrizione

Il Colet Tradizionale Brut Nature è uno dei vini classici della cantina catalana. Con 36 mesi di affinamento in pupitres e prodotto con due delle tre varietà di uva principali del Penedès, lo Xarel.lo e il Macabeo, il suo profilo aromatico evoca sentori di erbe mediterranee e frutta secca, mentre al palato risulta agile, fresco e con una nota affumicata.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Colet
Tipo di vino
Frizzante
Annata
2022
Alcool
12.0% vol.
Varietà
Xarel.lo, Macabeo
Origine
Penedés
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore giallo dorato, con bollicine fini e ben integrate.
Profumo
Fresca e profumata.
Bocca
Fruttato, equilibrato, persistente e con una buona acidità.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.
Consumo
Fino al 2029 circa, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti di proprietà con certificazione biologica.
Clima
Mediterraneo.
Vinificazione
Prodotto secondo il metodo tradizionale. Dosaggio brut nature: meno di 0,8 grammi di zucchero per litro.
Invecchiamento
Affinamento di 36 mesi in botte.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2022 Tradicional is a traditional blend of the two main Penedès white grapes for sparkling wine, Xarel.lo and Macabeo, with 12% alcohol and a bone-dry finish, disgorged after 36 months with lees. It has a deep golden color and a classical nose with nutty and Mediterranean notes, keeping some citrus and floral notes, agile and balanced, with complexity from long aging. It's serious and beyond the price point, with smoky and yeasty hints with freshness and complexity and a bitter twist in the finish.