Descrizione

Siamo di fronte a un'annata puramente mediterranea che viene dalla viticoltura biodinamica. È un vino con carattere, persistente, con tannini fini, gustosi ed eleganti. L'obiettivo delle Cantine è quello di regalarci un vino di qualità che rifletta il territorio, il suolo, l'annata e la varietà.

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Vinos de Madrid

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Salumi, legumi, carne rossa, riso.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Entrepinos, Matallanas, Alisos, Guija
Età
90 anni.
Suolo
Terreno granitico e sabbioso.
Vinificazione
Fermentazione, macerazione delicata senza rimontaggi o estrazioni aggressive.
Invecchiamento
Invecchiamento per 10 mesi in botti di rovere.
Imbottigliamento
Senza chiarimenti né filtri.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2023 Rozas 1er is a selection from three vineyards in the village of Rozas de Puerto Real, the only wine from there, as the village wine has been discontinued. There's been a confusion over the years between the village wine and the 1er from Rozas, so it should be clear from here on. It comes from the south valley of Gredos, a place where they feel the wines need a little more alcohol to achieve balance, and this comes in at 14.5%. This is pure iron, with notes of blood, red fruit and some silty sensations with hints of talcum powder when the wine is in contact with the air in the glass. It has some meaty undertones, moving in the direction of Las Iruelas, with a narrow mouthfeel and an herbal character. This wine and all the 1er bottlings spend two winters before they are bottled. It started a little closed and bloomed with time in the glass. This is superb. 3,913 bottles produced. It was bottled in March 2025.